Les parcelles du Chateau se situent sur le flanc Nord Est de la colline, profitant de la lumière des rayons matinaux mais protégés de la chaleur pesante du soir ainsi que des vents dominants de l’ouest. Plantées en Chenin et en Cabernet franc dans le sol argilo-calcaire, les vignes sont conduites avec les méthodes d’Agriculture biologique. Autrefois en appellation Saumur, la plupart des parcelles du Chateau sont aujourd’hui en appellation Anjou.

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